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Nossa Cozinha

Aprenda receitas de forno para esquentar a casa e o estômago

Do UOL

12/08/2019 04h00

Sistema de aquecimento natural da casa, o forno é um item essencial na cozinha. É dele que saem tortas, bolos, legumes assados e pães quentinhos para se deliciar.

Aproveite os dias mais frios para usar o forno e, de quebra, ganhe uma fonte de calor extra para o bem de toda a família.

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Frango na cerveja

Frango - Carol Gherardi/UOL - Carol Gherardi/UOL
Imagem: Carol Gherardi/UOL

Deixe as coxas e sobrecoxas marinadas na cerveja na geladeira e asse-as no dia seguinte para deixar a casa quente e perfumada.

Torta de frango com queijo cremoso

Tortinha - Carol Gherardi/UOL - Carol Gherardi/UOL
Imagem: Carol Gherardi/UOL

Avalie o tamanho da sua fome e faça essa tortinha de frango desfiado do tamanho que achar mais conveniente. Você ainda pode usar formas descartáveis.

Cachorro-quente

Hot dog - Reprodução/TV UOL - Reprodução/TV UOL
Imagem: Reprodução/TV UOL

Prática, esta receita de cachorro-quente finalizado no forno dará um outro sabor ao tradicional sanduíche.

Batatas gratinadas com queijo, presunto e funghi

Batata - Tadeu Brunelli/Divulgação - Tadeu Brunelli/Divulgação
Imagem: Tadeu Brunelli/Divulgação

Cozinhe previamente as batatas no creme de leite para acelerar o processo e garantir mais sabor e maciez ao prato.

Berinjela assada no missô

Berinjela - Divulgação/Bruno de Lima - Divulgação/Bruno de Lima
Imagem: Divulgação/Bruno de Lima

Você nem sentirá falta de carne com essa berinjela caprichada, com toque oriental. Vale por uma refeição.

Suflê de goiabada com queijo

Sufle - Divulgação - Divulgação
Imagem: Divulgação

Unte bem a forma com manteiga para ajudar o suflê a crescer bem bonito. Sirva assim que sair do forno.

Pudim de brigadeiro

Pudim - Divulgação - Divulgação
Imagem: Divulgação

Difícil será esperar esse pudim de brigadeiro esfriar antes de devorá-lo. Se quiser turbinar, acrescente farofa de castanhas por cima.

Bolo eggnog

Eggnog - Divulgação - Divulgação
Imagem: Divulgação

Esse bolo de eggnog com toques de noz-moscada, baunilha, rum e ovos vai encher a sua casa com cheirinho de inverno em família.

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