;(function() { window.createMeasureObserver = (measureName) => { var markPrefix = `_uol-measure-${measureName}-${new Date().getTime()}`; performance.mark(`${markPrefix}-start`); return { end: function() { performance.mark(`${markPrefix}-end`); performance.measure(`uol-measure-${measureName}`, `${markPrefix}-start`, `${markPrefix}-end`); performance.clearMarks(`${markPrefix}-start`); performance.clearMarks(`${markPrefix}-end`); } } }; /** * Gerenciador de eventos */ window.gevent = { stack: [], RUN_ONCE: true, on: function(name, callback, once) { this.stack.push([name, callback, !!once]); }, emit: function(name, args) { for (var i = this.stack.length, item; i--;) { item = this.stack[i]; if (item[0] === name) { item[1](args); if (item[2]) { this.stack.splice(i, 1); } } } } }; var runningSearch = false; var hadAnEvent = true; var elementsToWatch = window.elementsToWatch = new Map(); var innerHeight = window.innerHeight; // timestamp da última rodada do requestAnimationFrame // É usado para limitar a procura por elementos visíveis. var lastAnimationTS = 0; // verifica se elemento está no viewport do usuário var isElementInViewport = function(el) { var rect = el.getBoundingClientRect(); var clientHeight = window.innerHeight || document.documentElement.clientHeight; // renderizando antes, evitando troca de conteúdo visível no chartbeat-related-content if(el.className.includes('related-content-front')) return true; // garante que usa ao mínimo 280px de margem para fazer o lazyload var margin = clientHeight + Math.max(280, clientHeight * 0.2); // se a base do componente está acima da altura da tela do usuário, está oculto if(rect.bottom < 0 && rect.bottom > margin * -1) { return false; } // se o topo do elemento está abaixo da altura da tela do usuário, está oculto if(rect.top > margin) { return false; } // se a posição do topo é negativa, verifica se a altura dele ainda // compensa o que já foi scrollado if(rect.top < 0 && rect.height + rect.top < 0) { return false; } return true; }; var asynxNextFreeTime = () => { return new Promise((resolve) => { if(window.requestIdleCallback) { window.requestIdleCallback(resolve, { timeout: 5000, }); } else { window.requestAnimationFrame(resolve); } }); }; var asyncValidateIfElIsInViewPort = function(promise, el) { return promise.then(() => { if(el) { if(isElementInViewport(el) == true) { const cb = elementsToWatch.get(el); // remove da lista para não ser disparado novamente elementsToWatch.delete(el); cb(); } } }).then(asynxNextFreeTime); }; // inicia o fluxo de procura de elementos procurados var look = function() { if(window.requestIdleCallback) { window.requestIdleCallback(findByVisibleElements, { timeout: 5000, }); } else { window.requestAnimationFrame(findByVisibleElements); } }; var findByVisibleElements = function(ts) { var elapsedSinceLast = ts - lastAnimationTS; // se não teve nenhum evento que possa alterar a página if(hadAnEvent == false) { return look(); } if(elementsToWatch.size == 0) { return look(); } if(runningSearch == true) { return look(); } // procura por elementos visíveis apenas 5x/seg if(elapsedSinceLast < 1000/5) { return look(); } // atualiza o último ts lastAnimationTS = ts; // reseta status de scroll para não entrar novamente aqui hadAnEvent = false; // indica que está rodando a procura por elementos no viewport runningSearch = true; const done = Array.from(elementsToWatch.keys()).reduce(asyncValidateIfElIsInViewPort, Promise.resolve()); // obtém todos os elementos que podem ter view contabilizados //elementsToWatch.forEach(function(cb, el) { // if(isElementInViewport(el) == true) { // // remove da lista para não ser disparado novamente // elementsToWatch.delete(el); // cb(el); // } //}); done.then(function() { runningSearch = false; }); // reinicia o fluxo de procura look(); }; /** * Quando o elemento `el` entrar no viewport (-20%), cb será disparado. */ window.lazyload = function(el, cb) { if(el.nodeType != Node.ELEMENT_NODE) { throw new Error("element parameter should be a Element Node"); } if(typeof cb !== 'function') { throw new Error("callback parameter should be a Function"); } elementsToWatch.set(el, cb); } var setEvent = function() { hadAnEvent = true; }; window.addEventListener('scroll', setEvent, { capture: true, ive: true }); window.addEventListener('click', setEvent, { ive: true }); window.addEventListener('resize', setEvent, { ive: true }); window.addEventListener('load', setEvent, { once: true, ive: true }); window.addEventListener('DOMContentLoaded', setEvent, { once: true, ive: true }); window.gevent.on('allJSLoadedAndCreated', setEvent, window.gevent.RUN_ONCE); // inicia a validação look(); })();
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Verônica Laino

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Bolo de maçã feito na frigideira leva 10 minutos para ficar pronto

Léo Avesani
Imagem: Léo Avesani
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Colunista do UOL

03/08/2021 04h00

Errata: este conteúdo foi atualizado

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Bateu aquela vontade de comer um bolinho, mas você não quer esperar ele ficar 30 minutos no forno e nem fazer um receita enorme, pois só você vai comer? Eu tenho a solução! Bolo feito na frigideira, este fica pronto em apenas 10 minutos e é cheio de pedacinhos de maçã que derretem na sua boca. Com uma xícara de café ou chá no meio da tarde, ele se torna um lanche perfeito.

Bolo de maçã na frigideira

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Ingredientes:

  • 1 ovo (48 g)
  • 1 colher (de sopa) de açúcar mascavo (9 g)
  • 4 colheres (de sopa) de aveia em flocos finos (31 g)
  • 1 colher (de sopa) de óleo de coco (11 g)
  • 3 colheres (de sopa) de água
  • 1 colher (de sopa) de semente de chia (11 g)
  • 1 colher (de chá) de canela em pó
  • 1/2 colher (de sopa) de fermento para bolo
  • 1 maçã (102 g)
  • Manteiga para untar a frigideira

bolo maçã 2 - Léo Avesani - Léo Avesani
Imagem: Léo Avesani

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, quebre o ovo, adicione o açúcar, a aveia, o óleo de coco, a água, a chia e a canela, misture com um batedor de arame ou garfo por um minuto. Deixe a massa descansar por um minuto;
  2. Enquanto isso, unte a frigideira com manteiga e reserve;
  3. Pegue a maçã, corte em quatro partes, retire o miolo e então corte em fatias. Distribua as fatias no fundo da frigideira untada como se fosse um cata-vento;
  4. Misture a massa que ficou descansando, adicione o fermento e mexa delicadamente. Despeje a massa por cima da maçã;
  5. Leve ao fogo baixo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos;
  6. Faça o teste do palito: se furar a massa com ele e sair sequinho, pode retirar do fogão. E é isso, sua receita está pronta! Bom apetite!

bolo maçã 3 - Léo Avesani - Léo Avesani
Imagem: Léo Avesani

Validade: 4 dias na geladeira ou congele por 60 dias

Tempo de preparo: 15 minutos | Rendimento: 4 porções

Informação nutricional por porção: valor calórico: 109 kcal | Proteína: 3 g | Gordura: 5 g | Carboidrato: 12 g | Fibras: 2 g

Medida caseira utilizada: 1 colher de sopa = 15 ml | 1 colher de chá = 5 ml

Errata: este conteúdo foi atualizado
Diferentemente do informado, uma colher de chá tem 5 ml e não 2,5 ml. O texto foi corrigido.

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